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学烧菜作文

时间:2017-03-18 | 作者:忠国

第一次学烧菜作文400字

人生路漫漫,每一步走出去,都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时,他会让你受益终生。 暑假里的一天,爸爸妈妈要晚回来,我心想:平时看爸爸妈妈烧菜辛苦,这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干,找来了番茄,青菜,土豆和鸡蛋。准备烧青菜,土豆丝和番茄鸡蛋汤。 我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了,皮去掉。开始准备切土豆丝,切的土豆丝不是大小不一就是长短不同,还,幸亏我躲得快。开始烧菜了,先到油,等到锅里冒作文http://Www.ZuoWen8.coM/烟,就把土豆丝放了进去,再把土豆丝倒进去的时候,一不小心把一滴滚烫滚烫的油溅到了我的手臂上好烫啊!冲凉后,跑到锅旁,发现一直开的大火,土豆都快烧焦了,赶紧开小火,东跑西跑的,累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了,可一不小心,盐放多了,那怎么办呢?只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤,不一会儿就大功告成了。此时此刻,爸爸妈妈回来了,他们一尝我做的菜,对我竖起了大拇指,我笑了。 这次烧饭我体会到了父母的辛苦,也得到了亲情。

学烧菜作文

【篇一:我学烧菜】 每天晚上,饭菜都是奶奶烧的。当我吃着味道可口的饭菜时,心想:这饭菜是怎么烧出来的呢?我出于好奇心,于是就想亲自下一次厨。 就煎荷包蛋吧。说干就干,我先把锅子洗干净,到上适量的油,开筏点火。听妈妈说等油冒烟了,就说明可以把鸡蛋打入锅中。于是,我按妈妈说的做。可是我把鸡蛋从太高的地方打了下去,就在这时,“嗞、嗞”做响,油溅了我一身。妈妈吓得立刻用凉水泼我的脸,不让我再煎,可我却说:“做事不能半途而废。”我把火调小,再打了一个蛋进去。一面煎好了,我拿起锅铲,把鸡蛋翻了一面,直到变成淡黄色,并在上面撒了些盐,哇!一个香喷喷的荷包蛋煎成了。 别看这个荷包蛋不怎么好看,这可是我第一次下的厨啊。 【篇二:跟爷爷学烧菜】 今天,我做完作业,就到厨房看爷爷烧菜。 爷爷是我们家的大厨师,他烧的菜,味道美极了,而且总是色、香、味俱全。嘿!我来的正巧,爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。 我央求爷爷教我烧菜,爷爷破例的答应了。我高兴的一边打鸡蛋,一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了,爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里,只听“刺啦”一声,吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去,才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作,到了我手里却很难,鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来,爷爷又往锅里放了一点点油,让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐(爷爷说鸡蛋容易吸入咸味,所以要先放盐)然后倒入鸡蛋再翻炒几下,最后加入鸡精,一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。 将它放在桌子上,满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠,托着金黄金黄的鸡蛋,美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里,哇!味道好极了! 【篇三:学烧菜作文 星期天,我在家里闲着没事干,想帮妈妈做家务事,可是,做什么好呢?平时都是妈妈烧菜,今天我要自己烧一道菜给爸爸妈妈吃。 我跑到妈妈身边,说:“妈妈,我想学烧菜。”妈妈同意了,在一旁指导我。我学着妈妈的样子,先把青菜洗干净,再用刀切。妈妈说:“切小块些,别伤着手。”我就慢慢地切。接着,我拿来锅子,洗干净后,倒点菜油,点上火。突然,锅里发出噼哩啪啦的响声,我立即把切好的菜轻轻地放下去。炒了一阵,放点盐,再盖上锅盖。然后,在菜里撒上味精,最后,把菜倒进盘子里。 一盘炒青菜就烧好了。 爸爸妈妈尝了都说味道好,我心里很高兴。 【篇四:学烧菜】 今天,我来烧菜。因为我特别爱吃红烧鸡蛋,可是妈妈说:“要吃自己动手”。我只好学烧红烧鸡蛋了。 我先把鸡蛋从冰箱里拿出来,然后把水倒进锅里,再把鸡蛋放入锅里,顿时水花四起,我的手被烫了一下,疼得我哇哇大叫。 终于,蛋熟了,我把蛋从锅里捞出来,放在冷水里泡,这样会让蛋壳与蛋分离。过了一会儿,我把一个鸡蛋拿出来剥,这个蛋剥得坑坑洼洼,剥第二个的时候作文http://Www.ZuoWen8.coM/,我学乖了,先把蛋滚一下,这次变得好剥多了,一切准备就绪,我开始烧红烧鸡蛋了。我先把油放进去,一会儿,青烟直冒,我赶紧把蛋放入锅,我吸取了上次的教训,用锅盖挡着前面当“防护盾”。接着把酒洒到里面,锅里面鼓起了白泡泡,响起了“嚓嚓嚓”的声音,我立刻加水,这样油就不再溅了,我又放进了酱油,最后放入了醋和红糖,这下终于可以安心看电视了。可一会儿妈妈说:“你的蛋烧焦了!”我急忙返回厨房,一看,没焦,妈妈笑着说:“烧菜要看好,否则烧焦了,就前功尽弃了。”看着锅里翻滚的蛋,它们好像在说:“小主人,想要好吃的,就别离开哦!”渐渐地蛋的颜色越来越红了。 蛋终于出锅了,吃着我自己烧的鸡蛋可真香啊!我明白了一个道理:做一件事要有始有终,否则会前功尽弃的。 【篇五:第一次学烧菜】 今天,我对妈妈夸下海口说:“今天我来炒菜。”妈妈瞪大了眼睛,却也一口答应了。可做什么好呢?这可让我搅尽了脑子,最后终于决定做西红柿煮鸡蛋。 快要大显身手了,我十分紧张,忽然,耳边响起了妈妈亲切的鼓励声,使我沉着了许多。开始准备了,我学着妈妈的样子,围上围裙。我先把西红柿切成瓣状。然后把西红柿瓣小心翼翼地装入盘中待用。进行第二个步骤了,我先把鸡蛋壳敲裂,让鸡蛋汁流进碗里。然后轻轻搅拌,鸡蛋汁变成了螺旋状。一切准备就绪了。 开始炒菜了。我先打开煤气灶,火苗一下子窜了出来。把锅放在煤气灶上,又往锅里倒了几勺油。等它七八层熟时,将西红柿放进锅中。炒上几分钟,然后舀了一碗多水倒进锅中煮。水沸腾了以后,把鸡蛋汁倒进锅里,与西红柿一起煮上十来分钟,接着加入适量的盐和味精,就大功告成了。 在吃饭的时候,妈妈连声称赞我烧的菜色、香、味俱全。我当然不客气,扭头就笑了。 【篇六:学烧菜】 “来喽!”我咧着嘴,端着热腾腾的蘑菇炖豆腐,你们也许会问我:“你今天怎么这么高兴?”嘻嘻,告诉你们,因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦! 今天一大早,我和爸爸到市场买菜,市场里的菜真丰富啊,有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有,让我眼花缭乱。老爸开口了:“今天你想吃什么菜,自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里,我对老爸说:“今天我要亲自下厨,我烧的菜就是蘑菇炖豆腐!”望着老爸瞪着大大的眼睛,我系上围裙,卷好袖子。“好…吧,今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。 我先把蘑菇和葱洗干净,然后切好葱,爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水,打开了煤气,然后把蘑菇和豆腐放了进去,烧了一会儿,我又加了点盐,爸爸提醒说:“可不要太咸哦。”“我早就知道了!”我说。我先放了一点点盐,尝了尝太淡了,我又加了一点,尝了尝,刚刚好。我等汤烧开了,热了五分钟,那个汤渐渐变成乳白色了,我就放进了猪肉油,接着放进了味精,用锅铲在里面搅拌了一下,最后放进了葱。哈哈,我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。 妈妈先尝了一口,直叫好鲜,爸爸冲过来,也尝了一口,连连叫好,直说:“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的“大作”,味道果然不错。爸爸奇怪地问我:“你怎么会烧得那么熟练?”我坏笑地说:“我经常看你烧这个菜,早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐,心里美滋滋的。 同时,我也明白了,任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度,另外,我今年已经10岁了,应该学会洗衣服、烧菜等家务,减轻父母的负担。 【篇七:学烧菜】 12月31日,2010年的最后一天,瑞金二路小学三(1)班的教室里张灯结彩,一派喜气洋洋的气氛。不用说,这是在庆祝元旦呢!可奇怪的是,讲台上却放着一个硕大的电饭锅,还直冒热气,这是在干什么?看看同学、家长、老师就知道了,原来是在包馄饨,煮馄饨。前一阶段,上语文课,同学们写了一篇作文“看烧菜”,在观察家长烧菜的过程中,同学们了解烧菜也是一门学问,而家长每天烧菜给自己吃,也很辛苦。有些同学说,如果自己会烧几样简单的菜肴,在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用,减轻爸爸妈妈的家务负担,那该多好呀!因此,筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际,和爸爸妈妈一起包馄饨。看!绿色的盘子里,装满了一个个馄饨,它们白白的,鼓鼓的,仿佛一个个胖娃娃。 “开锅啦!”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中,家长们都喜笑颜开,迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功,家长收获了孝心。这次活动真有意义。 今天,我一回家,就闻到一股浓浓的香味,我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想:“爸爸做的荷包蛋太好吃,我今天要看个究竟。” 爸爸准备了五个鸡蛋,和一些辣椒。便开始做了:他先把锅放到煤气灶上,然后往锅里放些油,等油热后,他再把蛋打到锅里,只听“哧啦”一声响,锅里绽放出一朵“荷花”,它长着红色的花蕾,雪白的花瓣,还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿,然后再放入一些辣椒,再翻个身,烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。 爸爸把菜端到饭桌上,我夹了一只荷包蛋吃了起来,边吃边想,我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢? 【篇八:学烧菜】 现在,烧菜已经成了我拿手本领,特别是凉拌面,我还比你们更有一套呢! 暑假的一天,我在我姐姐家。她家除了我们俩,就没有其他人在家了。我们一开始很高兴,因为没大人在,没人管,无拘无束!想玩什么就玩什么,想做什么就做什么。我们玩到快11:00时,我对姐姐说:“天舒姐姐,我的肚子有点饿了。” “我们找点儿东西吃吧。”姐姐说。 “嗯!”我说,“好的。” 于是,我们便找起吃的东西来。找找冰箱里,没有熟的东西;找找柜子里,没有……我们找遍了整套房子都没找到!我对姐姐说:“我们自己烧吧。” “我怎么没想到呢?” 我们开始找起材料来:面、酱油……我们开始烧了:先开火,等烧开后放入面条;水在锅里沸腾着,面条不断变软、变软,这时要不停地用铁勺翻转,使面条的每一面都很透;下面一步,也是最关键的一步,那就是拌!拌先要用碗把面盛上来,再倒上酱油、盐,进行搅拌,这样,一碗拌面就做好了。 我和姐姐尝后不禁点称棒。我和姐姐都说下次要烧得更好!别人都说烧出的好吃才是好。可我却想,只要烧出了菜就算是最好了。

学烧菜作文500字

【篇一:学炒菜作文 放学后,我早早地写完了作业。拿起本书正要看时,偶尔回头,看见妈妈在厨房忙碌的身影,心想:我都这么大了,为什么不能帮一帮妈妈?于是我走进厨房,在妈妈的指导下开始学做饭。 今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿,妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的。这活还不容易,我手脚麻利,速度飞快,手不停嘴不停:“妈妈,为什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素,使茼蒿不仅营养下降,味道还会变差哦!”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中,让它们洗个澡,然后就开始炒菜啦。 我先把打火灶拧开,再把油倒进锅中,这时锅中冒起了气泡,噼里啪啦。我好怕被油溅到,连忙躲开,可是油还是溅到了我的脸上,好疼哦!我等油烧热后,把茼蒿放进了锅中,还加了一些大蒜,锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着,我拿起铲子,在锅里一下一下翻炒起莱来。渐渐地,在我的翻炒中,茼蒿由灰灰的绿色,变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦,真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后,我兴奋地问:“妈,这菜该出锅了吧?”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时,妈妈这才开口说道:“粗心鬼,你忘了干什么啦?”“啊,盐!”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐,又用铲子炒了几下,对我说:“现在可以出锅啦!”我拿起盘子,把茼蒿盛进去,一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊,我都要流口水啦! 晚饭上,我们一家人吃得不亦乐乎,把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦,原来炒菜也不容易呀!我以后一定要多帮助妈妈,让妈妈每天轻松快乐! 【篇二:学做菜】 “小心点,别烫着手,记住要放醋,等快好了的时候再放盐。”“哦,知道了。” 今天,妈妈教我和姐姐做菜:青椒土豆丝。 我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说:“你们先要把土豆洗干净才行。”妈妈的话音刚落,我和姐姐就干起来了,把围裙系上,开始洗土豆了,先洗脏的地方,最后再全面的洗干净。 洗完土豆后,当然是给土豆削皮了。我们拿着削皮器,可不知道该怎么削,妈妈走过来告诉我们:“先拿好削皮器,然后顺着一个方向把土豆皮削去。”说着妈妈演示给我们看,我试了一下,却怎么也把握不住要领,平时看妈妈那么容易把土豆皮削掉,可今天轮到自己做时,就没有那么容易了,真是“看花容易,绣花难”呀! 过了几分钟,我们终于把土豆皮削好了,最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝!我和姐姐在妈妈引导下把土豆切成丝,泡在水里,又把青椒籽去掉,再切成丝。 几分钟过去了,一切准备完毕,开始炒菜了,先把锅里的水蒸干,倒下合适的油,烧至七分热,把青椒丝倒入锅中,待青椒丝变色后,再把土豆丝倒入锅中翻炒,放入少许的醋,等土豆丝快熟时再放盐,翻炒几下,青椒土豆丝就出锅了。 看着自己做的土豆丝,别提多高兴了。我和姐姐争先恐后的尝起来。 唉,做菜真不容易,以后要多多锻炼才对! 【篇三:我学会了烧菜】 今天中午,我拜妈妈为师,学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了,不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说:“先把番茄洗干净,再把番茄切成块,把蛋敲开,倒在碗里,搅拌均匀。” 一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油,把油烧热,直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒,让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去,妈妈说:“如果一起炒,蛋会炒糊的,番茄炒不透,番茄汁不出来,这个菜是不好吃的。”我想:做菜的学问还真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出来,再把切好的番茄倒进锅里,不停的翻炒,妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒,直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说:“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋,一直翻炒,只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐,顿时香味扑鼻而来,使得我这只大馋猫直流口水。 一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了!我迫不及待地尝了一口,真好吃啊!妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说:“小炜真能干,小炜长大了。” 【篇四:第一次做菜】 今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。 我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。 我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的作文http://Www.ZuoWen8.coM/。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。” 通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是? 【篇五:学做菜】 今天,我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。 在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打在碗里,放上少许盐,接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后,把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。可是西红柿滚来滚去怎么也切不着,快急死我了,这时妈妈说:“你怕它滚就先从中间一切两半,然后用一只手按着西红柿,另一只手切,这样就不会切不着了。”听了妈妈的话,我立刻改正了切法,不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。 我津津有味的品尝着我做的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。心想:以后我一定要多做饭、菜,来减轻爸爸妈妈的负担! 通过这次做菜,使我明白了:首先,炒菜前得做好充分的准备;接着得掌握好火候;过程中,得把握好时间。 不由,又使我想到了无论干什么事,只要具备了天时、地利、人和的条件就一定能成功。 【篇六:我学会了做菜】 我学会做菜的时候,我刚好满11周岁。那时我想学做菜,可妈妈没时间,我就自学做菜。因为我第一次做菜,所以很害怕会发生什么事情。我一开锅,就按照妈妈平时做的样子。先放油,可我并不知道要放多少,想去问妈妈,可是又怕会打扰到妈妈,所以就放了很多。然后,我把白菜切好了,放进锅里,就霹雳啪啦的响了起来。 等到不响的时候,就过去炒了炒,然后盖上锅盖。等了很久,我一开锅,就那盘子装了起来,拿给妈妈品尝。结果妈妈说:“女儿啊,怎么这么淡啊!你是不是没放盐啊?”我听了,才想起还没放盐。妈妈又说:“哎呀!到了晚上,我来教你怎样做菜吧!”我听了,连声说:“Yes!” 到了晚上,妈妈告诉我说:“我现在先教你最基础的菜:鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿,在把鸡蛋壳剥开,放在碗里,用筷子搅均匀了,然后放盐,在搅均匀,这样就可以了。后来,把西红柿分别切开4半。然后,把锅的火打开,在放不多也不少的油,再把鸡蛋放下去,等底下的熟了,把下面的翻过来,等全部都熟了,用铲子切成一小块,用盘子装起来。再把西红柿放下去炒,快熟了的时候,就放半勺盐,炒好了,就可以了。”我听了,立即就按照妈妈说的做。过了一会儿,我做的菜好了,拿给妈妈品尝,妈妈说我做的菜还可以。 就这样我学会了做菜。作文http://www.Zuowen8.com/ 【篇七:学做菜】 今天上午,我来到厨房,看妈妈炒菜,当时,妈妈告诉我,她像我这么大的时候,已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。而看看我,却还不会烧一种菜,真是惭愧极了,但同时也十分佩服妈妈。于是,我决定,今天好好向妈妈学一学如何做菜。 首先,妈妈拿了笋,拨了笋壳,并用清水洗净,切成片,然后把骨头也洗净,和笋一起放入盛有水的锅中炖,我问妈妈:“得炖上多长时间啊?”妈妈告诉我:“需要半个小时左右!” 趁在炖骨头和笋的时候,妈妈开始准备起其它菜来了。只见妈妈把青菜冲干净,然后把每一把的根部都切除,然后就切出来,放在一边。又把鸡蛋打碎,搅拌均匀,切了葱,同样也放在一边。 开始炒鸡蛋了,妈妈先放下了油,等到锅热了,再把鸡蛋放下去,炒啊炒,过了一会儿,妈妈又放下了盐,继续翻炒着,到了差不多可以出锅的时候,妈妈最后还放了葱,大概过了半分钟,鸡蛋就出锅了,看着香喷喷的鸡蛋,我也情不自禁地想尝一尝。哇,真香。最后,把鸡蛋放在另一边。 接着,开始炒青菜了,和鸡蛋一样,也是先放下油,等打锅热了,再放下青菜,但和鸡蛋一样,最麻烦的是油总是会溅上来,还好,我躲得快,避开了。放了盐,再炒,最后又放了味精,终于又好了。 在这一段时间,妈妈又在骨头和笋里加入了调料。 最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,一桌丰盛的菜就出现了。 【篇八:学做菜】 暑假作业,老师布置什么不好,偏偏让我们五(3)班学生每人回家学会做2道菜。做菜这事,女孩子该学的事情嘛,唉!师命难违,小男子我只好照做。 暑假第一天,我就下厨了,我想了好久才想好要学做什么菜。 我拿了两个蒜瓣儿、一个青椒、一个土豆,我先帮土豆“脱衣”。 “这个土豆衣不是那么好脱的哦,要小心哦,一不小心会伤到手的呀!”妈妈喋喋不休地说着。 我小心翼翼地把土豆外衣脱掉,就拿去洗净。然后以一秒一刀的速度切成片,竟然没有一次切到手。啊!好高兴,看来我的刀功也不赖嘛!我又切完了青椒、蒜瓣,就插上电磁炉插头,按下开关,倒油下锅,正式开始炒菜啦! 油热了,我就把蒜瓣先放进去炒,再放入青椒、土豆,然后放盐、鸡精,糟了!油干了。 “赶紧加水!”妈妈在一边指导我。 过了一会,菜熟了,起锅!就这样,一道香喷喷的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成,哈哈! 第二道菜大部份是妈妈帮我做的,我只是在菜快熟的时候才接手的。 到吃饭的时候了,我眼巴巴地看着家人品尝我做的菜,真希望得到家人的认可呀!可是,家人一尝我做的菜,立刻无语了。哼,我第一次做菜就那么打击我,亏你们还是我最亲亲的家人,哪怕给我一点点鼓励也好嘛! 看来做菜也不容易呀!妈妈每天做菜给我们吃挺辛苦的,我还要挑食,真不该。我以后再也不会挑食了。 我又想:老师让我们学做菜的意图我也明白了。可敬天下老师心!

学烧菜作文300字

【篇一:学做菜作文 今天,我做了一盘菜,这盘菜的名称是番茄汤。 我开始做菜了,因为平时没做过菜,于是就向老爸请教。老爸说:“番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落,材料已经准备好了。老爸看了看又说:先把肉切好,再把番茄切成一块一块的,然后把切好的番茄放入锅中,放入油,用锅盖把锅盖住,等一两分钟,再把锅盖拿开,放入肉,炒一下,放入水,等一下就做成了。 听了老爸的话,我就开始做了。把肉切好后,开始切番茄了,没想到刚切一刀,番茄汁就调皮地跑到头上来了,番茄好像在说:臭东西,别切我,吃我一颗"子弹”!吃了千万颗"子弹”后,我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后,没想到油也"当”的一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后,味道几乎没有。不过,爸爸说:第一次能做到这样的菜,已经很不错了。 【篇二:我学会做菜】 有一天,我问妈妈你可以教我做菜吗? 妈妈说可以呀!如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上,妈妈教我做菜,妈妈开始教我方法:先放油,等油有了一定的热度再把菜放入锅里翻炒几下、再放颜、等菜有变了颜色,说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部记在脑子里。妈妈说如果想做美味的菜,程序要复杂点,等我大些再教我,我非常的开心。 第二天中午,我趁爸爸妈妈不在家,专门给他们做一道菜。我就按昨天妈妈教我的方法做菜,先放油、等油有了一定的热度 再把菜放入锅里翻炒几下、在再放盐、等菜有变了颜色,说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。妈妈爸爸回来了,他们吃了一口说:真好吃。 这就是我的菜。你们想吃吗? 【篇三:我学会了做菜】 每次看到妈妈做菜,我的手中是痒痒的,记得有一次,机会来了! 星期六,妈妈正要炒菜时,突然电话响了,妈妈接过电话后,一边换鞋一边对我说“:我有急事,要出去一趟,”说完就走了,我在家里看书看了10分钟。20分钟。30分钟,突然我的肚子开始计时了,我想了一下,为什么不自己动手呢?我说干就干,然后我把煤气炉打开,放一些油下去,就拿出2个鸡蛋和3个西红柿,先把鸡蛋敲开,过了几秒钟我把它反了一下,又把西红柿切开,放在了窝里,有过了几分钟后,我把它炒了几下,有过了几秒后我把盐放下去,再炒几下,就盛在了盘子里,不知不觉的妈妈在后面了,我开始炒玉米加肉,经过妈妈的教导,我学会了做菜! 我真高兴,因为我学会了做饭! 【篇四:第一次学做菜】 平时,我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天,我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋,我就想:要是我自己会做,那该多好啊!于是,我就让妈妈教我做,妈妈高兴地答应了。 由于是第一次做菜,我不知道应该干什么,只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了,就一步一步地教我:“先把菜洗干净,切好。接着就开煤气炉,等锅干了就放油作文http://Www.ZuoWen8.coM/。”一句话提醒了我,我就按妈妈说的跟着做。 接着,我等油起泡了,就把已经切碎的韭菜倒进去,并不时用锅铲翻动一下。一会儿,我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了,我又打了两只鸡蛋下去,再翻动几下,鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股熟悉的香味,就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里,端上饭桌。 我想:这能像妈妈煮的一样好吃吗?我迫不急待地试了一点儿,嗯,味道不错。由于是自己煮的,我觉得有妈妈煮的那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩,我高兴极了。 【篇五:第一次学做菜】 今天,爸爸说教我做菜,菜的名字叫土豆狮子头,也是寒假作业里老师布置的实践作业。 在爸爸的指导下,首先,我准备了需要的食材,把土豆洗干净去皮,然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一起搅拌,搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子,放入油锅炸,最后放入砂锅慢慢炖20分钟就可以出锅了。 我望着香喷喷的狮子头,感觉很不容易但是心里很开心,因为我知道这是我第一次自己动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃,要知道我在家一直都是过着衣来伸手饭来张口的日子,一下子叫我自己动手做,我还真不适应,后来在爸爸的鼓励和帮助下,我终于还是成功了。 通过学做菜,我明白了原来爸爸真的是很辛苦呀,每天要上班,还要给我们做好吃的,有时候我还挑三拣四,想想真的很不应该,也知道了做每件事都要用心而且还要有耐心。 【篇六:我学会了做菜】 一个星期六,早上爸爸、妈妈都要加班。我在家里睡懒觉,再起来做作业,每天还要等妈妈做饭,她一进家门,就冲进厨房,像打仗一样。我闲着也是闲着,我就想给妈妈一个惊喜,给妈妈做一道菜---茄子煲。 我首先从冰箱里拿出两根茄子,再用水把上边的细菌洗下去,我又想,茄子刮不刮皮呢?这可是一个考脑子的问题,我想打电话问妈妈?那不是透露了秘密吗?我不刮皮算了,免得被妈妈笑话,我然后把茄子切成一片一片,我得小心翼翼,省得把手切了,还要上医院呢!要炒了,把煤气灶打开,到点油进去,把油烧开,然后把茄子倒进去,油洒了一点出来,我赶快向后跑,再小心翼翼地走过去,拿把锅铲翻来覆去,很快炒熟了,再把盐、味精、酱油、醋这些调料放进去,一阵香味扑面而来,我的口水都快流出来了,一道美味的茄子煲做好了! 妈妈下班回来看见了,竖起大拇指说:“你真是一个能干的好孩子!”我的嘴巴都乐得合不拢了。 【篇七:学做菜周记】 下午写完作业,看见妈妈正准备烧菜,我跃跃欲试。走上前去央求妈妈:“妈妈,我可以帮你烧菜吗?”“不行,你太小会烫到的,”妈妈严肃地说。“不会的,我已经长大了,会小心的。”在我的再三恳求下,妈妈终于答应让我做一道美味又营养的菠菜猪肝汤。学做菜周记300字 “可以做菜了,”我高兴得一蹦三尺高,信心满满地奔进了厨房。我先把菠菜一棵一棵洗干净,因为菜小不用切。猪肝由于要浸泡,妈妈早就准备好了。接着我又准备了葱、姜等佐料。一切准备就绪后,在妈妈的指导下,我开始上阵了。首先,在锅中加入少许水和姜,大火烧开,再把猪肝沥干水放入锅中,大火煮1~2分钟,然后放入菠菜,煮到菠菜变软,最后放油、盐、葱、鸡精调味。这样,一道汤色亮丽、香嫩诱人的菠菜猪肝汤就完成了。 我盛好汤小心翼翼地端上桌,爸爸妈妈迫不及待地尝了一口,“哇,味道还真不错呢!”听了爸爸妈妈的评价,我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的,并决心下次有机会一定要跟妈妈多学做几道菜,让大家也尝尝我的手艺。 【篇八:跟爷爷学烧菜】 今天,我做完作业,就到厨房看爷爷烧菜。 爷爷是我们家的大厨师,他烧的菜,味道美极了,而且总是色、香、味俱全。嘿!我来的正巧,爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。 我央求爷爷教我烧菜,爷爷破例的答应了。我高兴的一边打鸡蛋,一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了,爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里,只听“刺啦”一声,吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去,才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作,到了我手里却很难,鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来,爷爷又往锅里放了一点点油,让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐(爷爷说鸡蛋容易吸入咸味,所以要先放盐)然后倒入鸡蛋再翻炒几下,最后加入鸡精,一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。 将它放在桌子上,满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠,托着金黄金黄的鸡蛋,美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里,哇!味道好极了!

小学生作文学烧菜

【篇一:学做菜作文 在暑假里我学会了许多事,只有做饭是最令我骄傲的。一天中午,妈妈正在洗菜,我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。 我跑到厨房,迫不及待地对妈妈说:“妈妈,我要当大厨师,快教我做饭!”妈妈看我信心十足得样子,就答应了! 我洗完手后,妈妈说:“我先做一次,你照样字做一遍。”说完便开工了! 妈妈先洗好茄子,再把茄子切成小块,打开油锅,放入少量油,把茄子放在锅里,打开调味瓶,倒入一些盐,然后,再炒几分钟,一道美味的茄子出锅了。 我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜,真是看起来容易做起来难呀! 我又重新炒了一遍,这一遍终于成功了,那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴! 从那以后我会做许多菜,如:西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝…… 【篇二:学做菜】 今日,妈妈卧病了,到医生那儿打了一种很疼的针,为了体贴妈妈,我决计帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。 初步,我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐,再在妈妈的指点下,把豆腐洗得干整整洁,然后,妈妈让我把大蒜子切碎,于是,我就拿出三个大蒜子,剥了皮,放在案板上,乱砧一气,可我切了一会儿,把戏就酸得要命,但我还是持续住了,究竟把大蒜子切得破裂。此时,我把大蒜子放在豆腐上,又在妈妈的指点下,妥当地加点糖和盐,用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服,豆腐就像土壤一样蓬松。末端,我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱,用筷子拌了拌,凉拌豆腐究竟做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐,尖端逼人,恨不得一口吃掉。 晚饭时,妈妈体验了一番说:“小小年岁,做了这么可口的菜,真不错。”豆腐吃在嘴里,香喷喷的,我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着,就悟出了一个哲理:干任何事都要路过切身的鼓动,决防治仰赖外人,只要专心学,就必定能成功。 【篇三:学做菜】 今天,我做了一盘菜,这盘菜的名称是番茄汤。 我开始做菜了,因为平时没做过菜,于是就向老爸请教。老爸说:"番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落,材料已经准备好了。老爸看了看又说:先把肉切好,再把番茄切成一块一块的,然后把切好的番茄放入锅中,放入油,用锅盖把锅盖住,等一两分钟,再把锅盖拿开,放入肉,炒一下,放入水,等一下就做成了。 听了老爸的话,我就开始做了。把肉切好后,开始切番茄了,没想到刚切一刀,番茄汁就调皮地跑到头上来了,番茄好像在说:臭东西,别切我,吃我一颗"子弹”!吃了千万颗"子弹”后,我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后,没想到油也"当”的一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后,味道几乎没有。不过,爸爸说:第一次能做到这样的菜,已经很不错了。 【篇四:第一次学做菜】 平时,我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天,我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋,我就想:要是我自己会做,那该多好啊!于是,我就让妈妈教我做,妈妈高兴地答应了。 由于是第一次做菜,我不知道应该干什么,只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了,就一步一步地教我:“先把菜洗干净,切好。接着就开煤气炉,等锅干了就放油作文http://Www.ZuoWen8.coM/。”一句话提醒了我,我就按妈妈说的跟着做。 接着,我等油起泡了,就把已经切碎的韭菜倒进去,并不时用锅铲翻动一下。一会儿,我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了,我又打了两只鸡蛋下去,再翻动几下,鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股熟悉的香味,就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里,端上饭桌。 我想:这能像妈妈煮的一样好吃吗?我迫不急待地试了一点儿,嗯,味道不错。由于是自己煮的,我觉得有妈妈煮的那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩,我高兴极了。 【篇五:学做菜】 我一直对做菜很感兴趣,趁这个寒假的休息时间,我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。 首先,我请教了爷爷,如何做糖醋小排骨,边听边记下了主要步骤。于是,我先去超市买了一斤新鲜的小排骨,及一些配料。到家后,我把小排骨用开水冲洗干净,用刀切成块,再把葱、姜等洗干净,切成末。我把锅子洗干净,放在煤气灶上烧热,倒入少量豆油,接着我就把小排骨倒入,忽然油锅里发出噼里啪啦的响声,像炸开了锅似的,吓了我一大跳,原来小排骨里有水,水碰到了油就会发出响声。随后,我用铲子翻炒了几下,就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内,再放入适量的水,盖上锅盖,把小排骨煮熟。过了一段时间,打开锅盖一看,只见一股水蒸气迎面扑来,接着我又放入了少许的醋和两勺糖,用铲子炒均匀,再放入一点生粉勾芡,最后又翻炒了几下。我尝了一小口,觉得不够甜,我又加了两勺糖,炒了几下,现在,糖醋小排骨已经完美无缺了。终于,一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。 我真是太高兴了!今后,我一定要更加努力,做出许许多多、美味可口的美食! 【篇六:学做菜】 今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。 首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。 总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了,该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系,炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。 晚上,我吃着自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:妈妈爸爸天天的家务事多难做呀!我一定要好好学习,不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。 【篇七:我学会了炒菜】 记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河,有成功的喜悦,又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的,还是我学会了炒菜。 平日里我总是吃别人做好的饭菜,偶尔也想自己做饭。盼望着,盼望着,机会终于来了!那天妈妈放假,我星期六、星期天休息,于是就缠着妈妈教我炒菜,凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。 首先,先把手洗干净,然后打开煤气,把锅放在煤气灶上,再倒上油,不好!溅到手上了,手立刻出现了两个血泡。可是,妈妈说过失败是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿着小勺盛了两颗花椒,放入锅中,过了两分钟,我把花椒拿出来,扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下,再拿出几个西红柿用刀切成八瓣,放入锅中,再反复炒几下,再盛出一半盐,然后用筷子沾了几下尝一尝,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里,再用筷子沾了几下尝了尝,恩,真好吃!我把菜盛出来,妈妈闻了闻,说:“真好闻啊!”我说:“这道菜叫汤菜,外名叫西红柿炒白菜。” 经过了这件事我不仅学会了炒菜,还领悟了做人的道理——不要向困难低头,凡是都要给自己顶一个目标,并向这个目标坚持不懈的努力。 【篇八:我学会了烧菜】 今天,是另我难忘的一天。因为,今天我学会了烧菜。 晚上,我们一家回了老家在电视机前看着电视。看了一会儿,我们三个的肚子都不约而同的叫了起来,我对爸爸妈妈说:“我们烧些菜,煮些饭来填饱肚子吧。而且,今天我掌勺。”“你会吗?”爸爸妈妈异口同声道。我立即反驳:“我不会,但爸爸可以教我啊!”“好,我教你!”爸爸拍“桌”叫道,“但你可不能学到一半逃掉哦。”就这样,我开始学习烧菜了。 我和爸爸妈妈来到厨房,妈妈淘米烧饭,爸爸教我烧菜。刚进厨房,爸爸便装出将军的语气,说:“薛莲婷,快洗锅、洗锅铲、洗碗、洗碟。”我疑惑的问:“不是学烧菜吗?怎么变成洗东西了呢?”爸爸又换了语气,装出资深教授的样子说:“锅和锅铲是你等一下在烧菜菜的时候需要的,而洗几只碟是待会儿用来盛菜的,三只碗则是等一下用来盛饭的。知道了吗?我答道。立刻把爸爸所说的东西洗了。爸爸见我已经洗好了,边帮我开好了煤气、煤气灶以及吸油烟机,然后指示我把锅放在上面。锅里的水渐渐燃尽了,爸爸把油一把塞入我怀中,让我倒油。我边倒边问:“够了吗?”爸爸先没回答,两眼盯着锅中的油,又马上说:“停,够了。”接着,爸爸又让我放一勺盐,并让我离锅远点。一会儿之后爸爸让我把他切好的韭芽放入锅中,并告诉我:“倒的时候,尽量离锅底近一点,以防油弹出,弄伤皮肤,放肉时也这样。对了,今天教你的菜是‘韭芽炒肉’这道极其简单的菜,别连这道菜都学不会哦。”我照着爷爷平时烧菜的样子,翻炒了几下,等韭芽的颜色看起来差不多了,再倒入肉丝,继续翻炒。翻炒了一会儿后,爸爸把煤气灶关了,递给我一个我刚才洗好了的碟子,说:“起锅!”我把这盘自己烧的菜端到了桌上,拿起筷子尝了一下,虽然有点咸,但毕竟是我烧的,我硬着头皮说:“好吃!” 学会了烧菜的感觉真好!

学烧菜作文350字

【篇一:我第一次学做菜作文 一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,但是我想我一定会认真学好做菜。 上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最后撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的爱心在里面。 我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我一定不会挑食的。 【篇二:我学做菜】 今天下午,爸爸和妈妈都不在家,我把数学作业写完了,肚子就饿得“咕咕”直叫,我打开冰箱,发现只有半把青菜,对!就炒青菜。 说干就干,我先摘掉烂菜叶,接着洗菜,我打开水龙头,水“哗哗哗”地流了下来。我再把青菜拿进装有水的池中,然后拧紧水龙头。不一会儿,这些青菜好像是一群小娃娃洗了个澡似的,被我搓得干干净净,最后,我把青菜放到菜板上,开始切菜了!我心里是多么激动而又紧张,我小心翼翼地拿来菜刀,左手握住青菜,右手拿刀慢慢地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声,青菜被我切成一段一段,切得虽然不整齐,可我心想吃到肚子里谁也看不见,管它呢。 一切准备就绪,我得开始炒菜了,我放好锅,往里面倒上一点油,就在我转身拿青菜时,油突然在锅里舞来舞去,我连忙打开抽油机,把青菜倒入锅中,用铲子把青菜翻炒着,我往青菜里撒了些盐,为了让味道更美,我又加了点味精,怎样炒才算熟了呢?多炒一会儿吧,“哎呀",有点糊了,我赶紧把青菜盛到盘子里,端上菜桌,吃着自己亲手炒的菜,心想:做菜真不容易呀! 【篇三:我学会了炒菜】 今天我学会了炒菜,我真的很开心,下面让我讲讲我是怎么学会的。 中午11点半时,妈妈便带我进厨房,我自己挽好了围裙,便开始炒菜。 我先在锅里倒了油,等油热了,我再把切好的青椒倒入锅中。这时,“噼哩啪啦”的声音响起来,我吓得掉头就跑。妈妈把我叫回来对我说:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房,两眼望着那:“半青不熟”的菜,拿起铲子在锅上翻来翻去,然后,再加上盐、味精等配料。这时,妈妈把切好的牛肉倒入锅中,“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次,我又往肉里下了同样的配料。最后,我把肉和菜再翻了几下,就拿出盘子,把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。还没等大家到齐,我便迫不及待地夹了菜,品尝我的“杰作”。“哟,咱们的女儿变得孝顺了!”爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜,脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。 真开心,我终于让爸爸妈妈吃上了我亲手炒的菜。而且通过这次炒菜也让我懂得了做任何事情都要坚持,不能半途而废。 【篇四:学炒菜】 星期天的中午,我肚子饿得呱呱叫,想到如果我自己做道菜该多好呀!于是就叫妈妈教我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。 我和妈妈开始炒菜了,妈妈先把两个鸡蛋打碎,把鸡蛋汁流进小碗里,放少许盐,用筷子和匀。再找来两个西红柿,用那锋利的菜刀把红红的西红柿切成8小半作文http://Www.ZuoWen8.coM/。然后打开火,把锅放上去,锅里加入适量的油。最后,就是我的任务炒菜呢!先把蛋汁倒进锅,锅里一下子长出了泡泡,我拿着锅铲把蛋块翻来覆去,那些油溅起来烫得我要命,再把西红柿倒进锅,和蛋块混合后,把蛋块和和西红柿捣成碎片,越小越好,这样更入味,然后放入盐和味精,翻炒几下,最后就起锅。看着香喷喷的红青、红黄的鸡蛋西红柿,我心理高兴极了,尝了一口,味道真鲜美,妈妈吃起脸上都露出了笑容,直表扬我。 我应该更加努力,让妈妈在我的面前竖起大母指,对我刮目相看。 【篇五:学炒菜】 今天中午,妈妈叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。 我按照平常妈妈教我的方法,端起锅,反过来,用水冲一遍,拿起布擦拭它的黑脸,妈,一切准备停当。 我把锅放好,给电磁炉插上电源,按一下开关。拿勺子,打开油桶,舀了斗勺花生油,倒进锅里,油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足,亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了,不停拍照。突然叫起来:“放盐了!”我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面,继续翻炒豆角。 又炒了一会儿,妈妈看了看锅中的豆角,说了声:“嗯!有点干。”我就打了一点儿水,入入锅中,又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的豆角就成了,但手被油溅了一下。 这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜! 【篇六:第一次学做菜】 平时,我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天,我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋,我就想:要是我自己会做,那该多好啊!于是,我就让妈妈教我做,妈妈高兴地答应了。 由于是第一次做菜,我不知道应该干什么,只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了,就一步一步地教我:“先把菜洗干净,切好。接着就开煤气炉,等锅干了就放油。”一句话提醒了我,我就按妈妈说的跟着做。 接着,我等油起泡了,就把已经切碎的韭菜倒进去,并不时用锅铲翻动一下。一会儿,我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了,我又打了两只鸡蛋下去,再翻动几下,鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股熟悉的香味,就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里,端上饭桌。 我想:这能像妈妈煮的一样好吃吗?我迫不急待地试了一点儿,嗯,味道不错。由于是自己煮的,我觉得有妈妈煮的那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩,我高兴极了。 【篇七:看妈妈烧菜】 今天妈妈烧番茄炒蛋,我在一旁做她的小助手。 妈妈首先告诉我番茄有很多颜色:大红、橙红和黄色。小朋友们,你们知道吗?番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,营养特别好。“同样鸡蛋的营养也是相当丰富的。”妈妈边说边开始准备材料。做这道菜需要的材料是:蕃茄2个,蛋4个,青葱2根。调味料是:盐2小匙,糖1小匙。搅拌均匀,最后撒上盐、糖和葱花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦!只见黄黄的蛋,鲜红的番茄,香香的味道扑面而来,让我实在在妈妈的指导下,我将蕃茄切成块、葱切丁;后,打散并且拌匀。接着妈妈将锅子烧热,将鸡蛋打入容器中,并加入少许盐之倒入了1大匙的橄榄油,待油温烧至7成后将蛋液倒入,炒到快凝结时再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口,我最喜欢那酸酸甜甜的味道啦! 原来烧一道美味可口的菜还真是不简单,妈妈你辛苦了! 【篇八:学做菜】 在家里,我们都是衣来伸手,饭来张口的“小皇帝”,现在“小皇帝”也改革了,开始学做香喷喷的菜肴了,就来看看我的厨艺怎样吧! 我跑到大街上,挨家挨户的选菜,挑出了水灵灵的芹菜和红红的猪肉,喜滋滋地把它们通通抱了回家,准备大烧一顿。 我学着妈妈的样子穿上围裙,因为是第一次拿菜刀,所以手一直在抖,最后,我深吸了一口气,让手不抖了,才开始切菜。妈妈说头的部分不能吃,就狠心地把它切掉了。我把芹菜尽量切得漂亮点,一条条绿油油的。然后,切猪肉,也把它切得一条条地。 我打开煤气灶,蓝色的小精灵猛窜上来,贪婪地舔着锅底,我小心翼翼地把油倒在锅中,可大事不妙了,我然后把油倒了快半瓶了。不过,我想:油倒多点,可能会更好吃。接着,我把芹菜倒了进来,嘶啦一声,我赶紧往后退,结果油还是溅到了我的手上,我忍痛把肉也放了进去,不停地翻炒。哇!一盘炒芹菜,香喷喷地在我手中诞生了! 我品尝着自己做得菜,虽然,它不是那么地好吃,但我仍然喜滋滋地将它一点不留地吃完了! 这天,我多么高兴啊!我高兴我不再是“小皇帝”了!

三年级作文学烧菜

【篇一:学烧菜作文 今天早上,我在阿姨家玩,快到中午的时候,阿姨在厨房里烧菜,于是,我就跑过去叫阿姨教我烧菜。 阿姨先教我做煎鸡蛋,我就从冰箱里拿出三个鲜鸡蛋,把鲜鸡蛋敲碎,打到碗里面,就开始不停地搅拌。直到把鸡蛋搅拌均匀的时候,再往里面放点盐、米酒、酱油等调料,再搅拌一下;然后,开起火,往锅里倒了点油,等油热了,就可以把打好的鸡蛋倒进锅里,只听“哧”的一声,鸡蛋就迅速的凝固起来,等几分钟,把鸡蛋翻个面,再继续煎,等到煎成黄颜色的时候,煎鸡蛋就做好了。 阿姨再教我做炒青豆,我先把青豆放在盘子里,再往里面到水,洗干净,就下锅炒了,我拿起勺子,在锅里左右翻动,再放点盐、米酒、辣椒等佐料,盖上锅盖,焖几分钟,青豆就煮熟了。 看着自己做的菜,我心里乐滋滋的。 【篇二:学烧菜】 今天,我做了一盘菜,这盘菜的名称是番茄汤。 我开始做菜了,因为平时没做过菜,于是就向老爸请教。老爸说:"番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落,材料已经准备好了。老爸看了看又说:先把肉切好,再把番茄切成一块一块的,然后把切好的番茄放入锅中,放入油,用锅盖把锅盖住,等一两分钟,再把锅盖拿开,放入肉,炒一下,放入水,等一下就做成了。 听了老爸的话,我就开始做了。把肉切好后,开始切番茄了,没想到刚切一刀,番茄汁就调皮地跑到头上来了,番茄好像在说:臭东西,别切我,吃我一颗"子弹”!吃了千万颗"子弹”后,我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后,没想到油也"当”的一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后,味道几乎没有。不过,爸爸说:第一次能做到这样的菜,已经很不错了。 【篇三:我学烧菜】 每天晚上,饭菜都是奶奶烧的。当我吃着味道可口的饭菜时,心想:这饭菜是怎么烧出来的呢?我出于好奇心,于是就想亲自下一次厨。 就煎荷包蛋吧。说干就干,我先把锅子洗干净,到上适量的油,开筏点火。听妈妈说等油冒烟了,就说明可以把鸡蛋打入锅中。于是,我按妈妈说的做。可是我把鸡蛋从太高的地方打了下去,就在这时,“嗞、嗞”做响,油溅了我一身。妈妈吓得立刻用凉水泼我的脸,不让我再煎,可我却说:“做事不能半途而废。”我把火调小,再打了一个蛋进去。一面煎好了,我拿起锅铲,把鸡蛋翻了一面,直到变成淡黄色,并在上面撒了些盐,哇!一个香喷喷的荷包蛋煎成了。 别看这个荷包蛋不怎么好看,这可是我第一次下的厨啊。 【篇四:第一次做菜】 我觉得妈妈日夜操劳、每天还要做饭做菜的,实在是太累了,于是,就想学一学,同时也能为她分担一点。 我首先把洗干净的黄瓜、胡萝卜、大葱用刀切成小块准备好。妈妈说:“可以打开天然气的开关了,等到锅热时,再向分别放入油、调料……”我一一照做了,但还是因为手法不太熟练,把盐和油放多了。之后不停地用铲子翻炒着,直到里面的蔬菜逐渐改变了颜色,才算是出锅,一道我亲手做的菜就大功告成了。 出锅以后我迫不急待的尝了一口,可咸了。虽然难吃,但对我来说也是美味佳肴了,因为这毕竟是我第一次做菜,我还是尝到了成功的滋味作文http://Www.ZuoWen8.coM/。妈妈也鼓励我说“以后多加练习,你会做出更可口的菜的,继续努力噢。” 【篇五:我学会了烧菜】 今天中午,我拜妈妈为师,学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了,不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说:“先把番茄洗干净,再把番茄切成块,把蛋敲开,倒在碗里,搅拌均匀。” 一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油,把油烧热,直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒,让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去,妈妈说:“如果一起炒,蛋会炒糊的,番茄炒不透,番茄汁不出来,这个菜是不好吃的。”我想:做菜的学问还真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出来,再把切好的番茄倒进锅里,不停的翻炒,妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒,直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说:“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋,一直翻炒,只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐,顿时香味扑鼻而来,使得我这只大馋猫直流口水。 一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了!我迫不及待地尝了一口,真好吃啊!妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说:“小炜真能干,小炜长大了。” 【篇六:我学会了做菜】 每当我看到妈妈在做菜的时候,我的手总里痒痒的,心里总是想着:我到底什么时候才可以一显自己的身手呢!盼望着,盼望着,机会终于来了! 今天爸妈都不在,于是我就走进厨房,首先,我打开了煤气瓶,然后,我就把锅放在煤气炉上,开了火,然后把油倒到锅里,等冒了烟后,我就把卷心菜放进裹锅里,忽然,一股热气迎面扑来,吓到我连退几步,过了好一会儿,我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大,我不小心把菜给烧焦里,隐隐约约闻到了一股苦苦的味道,我手慌脚乱的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜烧成这样,能吃吗? 于是,我左看看右看看,被我发现盒子里有几个鸡蛋,我自言自语地说:“不如炒鸡蛋吧!”说干就干,马上开始。 我又在锅里放了一点油,然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子,打了几个鸡蛋下锅后,(还好,这次还真顺利)又用锅铲在锅里铲了几下,然后又左铲铲右铲铲,似模似样的。最后,鸡蛋终于熟了。我把火关上后,就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去,不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后,我连忙把妈妈推出厨房去,把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前,妈妈看了看卷心菜,无奈地说:“这是什么啊?怎么黑黑的,能吃吗?”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前,妈妈尝了尝鸡蛋后,微笑地点点头,说:“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈,连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。 啊!我今天终于学会了做菜,好开心啊! 【篇七:学炒菜】 星期六上午,我和妈妈在厨房炒菜--老师让我们写[学炒菜]作文,我想学番茄炒蛋,妈妈同意了。 首先,我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净,看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠,样子十分惹人喜爱。妈妈说:“把番茄用开水烫一下,皮容易掉,吃起来口感好。”然后,妈妈叫我横一刀,竖一刀,交叉两刀,把番茄切成八块。趁妈妈不注意时,我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说:“这是你的‘杰作’吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着,我拿来两个鸡蛋往碗里打,第一次没打碎,妈妈叫我用点力气。第二次还没打碎,我急得满头大汗,第三次由于用力过猛,一下子把蛋清,蛋黄,蛋壳全部掉到碗里了,我吓得六神无主,我拿起筷子把蛋壳捞出来,把鸡蛋搅匀。 开始炒菜了,我把煤气打开,往锅里倒入适量的油。妈妈说:“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上,感觉一下温度,我聚精会神地观察油温变化。我把鸡蛋倒进锅里,拿锅铲轻轻翻动,哇!香味扑鼻,黄灿灿的,真是好看极了。我把鸡蛋盛了出来,接下来该炒番茄了,我放了一点油,等油热时把葱和番茄倒进去,不停用锅铲翻动,番茄由生变熟,放一勺盐,少许糖和鸡蛋,锅里发出诱人的香味。 我把炒好的番茄炒蛋端上桌子,一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口,说:“儿子,不错哦!”我们开心底笑了。经过这次学炒菜,我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待,不要马马虎虎,只要你认真做,什么事都能做到最好。 【篇八:学做菜】 昨天,我炒了一个家乡的特色菜。我一开始很高兴,因为这个菜是我爱吃的。而且,看上去,好像不难嘛! 我拜了一个师傅,那就是我妈!我妈是这样教的,她不停地说,应该如何、如何,我想,这是咋回事,我完全不懂,不管咋样,我还是先试试再说! 我学炒的菜是:毛豆炒肉。菜基本都是绿色的,没其他颜色。 开始要炒了,先洗锅,再烧热,倒油,“哧”吓我一跳!“把先好的毛豆放一边,先炒肉。”老妈在指挥我。先炸肥肉,我看着锅里的肉,手里不停地炒动,整个人都像喝酒了一样晕晕的,在一片霹雳啪啦中炒菜。当我清醒过来后,发现肉已经炸好了,得赶紧倒毛豆下去。又是一阵霹雳啪啦。 就这样炒了一会,我妈说,菜快好了,放点盐吧!我就用小勺放了盐下去,再继续炒。突然我的手感到一阵痛,啊,铁传热,痛死我了。 我折腾了一会,终于菜好了,毛豆软了。我尝了一下,唔,不错,有点点辣,我放了一点点青椒。 这时,我第一次感受到,炒一顿饭还真是不容易!不过,我做的菜,还真挺有些家乡特色呢!很好吃,我特别喜欢吃!呵呵!

学烧菜作文

【篇一:学做菜作文 我一直对做菜很感兴趣,在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西红柿。 在姥姥的指导下,我首先挑选了两个又大又红的西红柿,把它们洗干净,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋,打到碗里,说到这里我得提一下,这打鸡蛋的本事我可是早就学会了,在我们家只要有打鸡蛋的需求,那可是非我莫属,连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后,往里面加适量的花椒面和盐,打均匀待用。下面就开始用锅炒了,首先,我将油倒入锅里,等没温热了,就把鸡蛋放入锅里,鸡蛋一进锅就发起脾气来,纷纷冒出小泡来,油星也四溅开,还有几滴溅到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了,盛到盘子里待用。接着,再往锅里倒入油,再把西红柿倒入锅里,炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒,一会儿,一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。 看着自己的劳动成果,心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里,别说,味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份,难道他们天天想说蛋炒西红柿。 【篇二:我学烧菜】 每天晚上,饭菜都是奶奶烧的。当我吃着味道可口的饭菜时,心想:这饭菜是怎么烧出来的呢?我出于好奇心,于是就想亲自下一次厨。 就煎荷包蛋吧。说干就干,我先把锅子洗干净,到上适量的油,开筏点火。听妈妈说等油冒烟了,就说明可以把鸡蛋打入锅中。于是,我按妈妈说的做。可是我把鸡蛋从太高的地方打了下去,就在这时,“嗞、嗞”做响,油溅了我一身。妈妈吓得立刻用凉水泼我的脸,不让我再煎,可我却说:“做事不能半途而废。”我把火调小,再打了一个蛋进去。一面煎好了,我拿起锅铲,把鸡蛋翻了一面,直到变成淡黄色,并在上面撒了些盐,哇!一个香喷喷的荷包蛋煎成了。 别看这个荷包蛋不怎么好看,这可是我第一次下的厨啊。 【篇三:学烧菜】 寒假里我想帮妈妈做点事,可是做什么呢?对了,妈妈做饭这么辛苦,我就帮她做个菜吧。说干就干,于是我开始准备原料了。 两个鸡蛋,两个西红柿。原料准备完毕,哈哈,你们一定猜到我要做什么菜了吧?对了,就是“好吃、好看、好做”的“西红柿炒鸡蛋”。打鸡蛋,轻松搞定!可是切西红柿就有点费事啦!我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握住刀,左手按住西红柿,一刀一刀慢慢地切,可圆溜溜的西红柿太难切了,不一会儿,两个西红柿在我刀下变成了一堆大大小小不规则地碎块,那黄黄的西红柿汁把洁白的砧板涂了个大花脸。不管他,只要好吃就行。 炒菜先放油,可不能太多,我小心地一点一点往锅里添油。打开煤气,把油加热。眼看油开始嘶嘶地冒烟了,赶紧把鸡蛋倒进油锅里,只听“哧”的一声,油锅里的鸡蛋一下子变成了一个“大饼”,大饼周围、上面还冒着一个个小气泡,真好玩!我学着妈妈的样子,用菜铲把“大饼”翻几下,大饼没了,但那颜色金黄金黄的,好看极了。我手忙脚乱地将切好的西红柿一股脑儿倒进锅里,和鸡蛋一块儿炒,接着,我又找盐,又找味精,忙得不可开交。好了,总算出锅了。我得意地长舒了一口气,看着眼前这一盘红里透着黄,黄里露着白,热气腾腾的杰作,心里美滋滋的。 “张梓越,你在干吗呢?”妈妈大概是听到了动静,走进了厨房。“妈妈,您辛苦了!我给你做了一道菜,快来尝一尝。”我一边拉着妈妈,一边学着电视小品里那样唱到:“我的这道菜,营养丰富,味道鲜美,吃到嘴里特别的美!”看到妈妈满脸幸福的笑容,我知道,我的这道菜,一定是妈妈吃到的世界上最美味的食品了。怎么样?我的点子还不错吧! 【篇四:第一次学烧菜】 今天是星期天,只有我和妈妈在家。晚上妈妈说:“教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜。”我高兴的跳起来,我也很想尝尝自己亲自烧的菜。 第一次学烧菜,我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好,我就开始学烧菜了,在妈妈的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了点油作文http://Www.ZuoWen8.coM/,然后倒点海鲜酱在放点酒,糖,盐,再等锅里的海鲜酱烧沸腾了,最后倒入虾仁,然后翻炒,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的虾仁味,看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,我连忙倒进早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问妈妈为什么后放虾仁,妈妈说:“因为后放虾仁炒出来会特别嫰,炒时间长了虾仁就会老。”哦,原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答,那当然。看来,我以后要都都尝试了。 啊!今天晚上我吃得特别香,还学到了本领又得到了妈妈的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。 【篇五:学做菜】 我一直对做菜很感兴趣,趁这个寒假的休息时间,我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。 首先,我请教了爷爷,如何做糖醋小排骨,边听边记下了主要步骤。于是,我先去超市买了一斤新鲜的小排骨,及一些配料。到家后,我把小排骨用开水冲洗干净,用刀切成块,再把葱、姜等洗干净,切成末。我把锅子洗干净,放在煤气灶上烧热,倒入少量豆油,接着我就把小排骨倒入,忽然油锅里发出噼里啪啦的响声,像炸开了锅似的,吓了我一大跳,原来小排骨里有水,水碰到了油就会发出响声。随后,我用铲子翻炒了几下,就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内,再放入适量的水,盖上锅盖,把小排骨煮熟。过了一段时间,打开锅盖一看,只见一股水蒸气迎面扑来,接着我又放入了少许的醋和两勺糖,用铲子炒均匀,再放入一点生粉勾芡,最后又翻炒了几下。我尝了一小口,觉得不够甜,我又加了两勺糖,炒了几下,现在,糖醋小排骨已经完美无缺了。终于,一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。 我真是太高兴了!今后,我一定要更加努力,做出许许多多、美味可口的美食! 【篇六:学做菜】 今天,我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。 在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打在碗里,放上少许盐,接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。然后,把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。可是西红柿滚来滚去怎么也切不着,快急死我了,这时妈妈说:“你怕它滚就先从中间一切两半,然后用一只手按着西红柿,另一只手切,这样就不会切不着了。”听了妈妈的话,我立刻改正了切法,不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。 我津津有味的品尝着我做的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。心想:以后我一定要多做饭、菜,来减轻爸爸妈妈的负担! 通过这次做菜,使我明白了:首先,炒菜前得做好充分的准备;接着得掌握好火候;过程中,得把握好时间。 不由,又使我想到了无论干什么事,只要具备了天时、地利、人和的条件就一定能成功。 【篇七:学烧菜】 “来喽!”我咧着嘴,端着热腾腾的蘑菇炖豆腐,你们也许会问我:“你今天怎么这么高兴?”嘻嘻,告诉你们,因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦! 今天一大早,我和爸爸到市场买菜,市场里的菜真丰富啊,有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有,让我眼花缭乱。老爸开口了:“今天你想吃什么菜,自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里,我对老爸说:“今天我要亲自下厨,我烧的菜就是蘑菇炖豆腐!”望着老爸瞪着大大的眼睛,我系上围裙,卷好袖子。“好…吧,今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。 我先把蘑菇和葱洗干净,然后切好葱,爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水,打开了煤气,然后把蘑菇和豆腐放了进去,烧了一会儿,我又加了点盐,爸爸提醒说:“可不要太咸哦。”“我早就知道了!”我说。我先放了一点点盐,尝了尝太淡了,我又加了一点,尝了尝,刚刚好。我等汤烧开了,热了五分钟,那个汤渐渐变成乳白色了,我就放进了猪肉油,接着放进了味精,用锅铲在里面搅拌了一下,最后放进了葱。哈哈,我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。 妈妈先尝了一口,直叫好鲜,爸爸冲过来,也尝了一口,连连叫好,直说:“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的“大作”,味道果然不错。爸爸奇怪地问我:“你怎么会烧得那么熟练?”我坏笑地说:“我经常看你烧这个菜,早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐,心里美滋滋的。 同时,我也明白了,任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度,另外,我今年已经10岁了,应该学会洗衣服、烧菜等家务,减轻父母的负担。 【篇八:学做菜】 现在,烧菜已经成了我拿手本领,特别是凉拌面,我还比你们更有一套呢! 暑假的一天,我在我姐姐家。她家除了我们俩,就没有其他人在家了。我们一开始很高兴,因为没大人在,没人管,无拘无束!想玩什么就玩什么,想做什么就做什么。我们玩到快11:00时,我对姐姐说:“天舒姐姐,我的肚子有点饿了。” “我们找点儿东西吃吧。”姐姐说。 “嗯!”我说,“好的。” 于是,我们便找起吃的东西来。找找冰箱里,没有熟的东西;找找柜子里,没有……我们找遍了整套房子都没找到!我对姐姐说:“我们自己烧吧。” “我怎么没想到呢?” 我们开始找起材料来:面、酱油……我们开始烧了:先开火,等烧开后放入面条;水在锅里沸腾着,面条不断变软、变软,这时要不停地用铁勺翻转,使面条的每一面都很透;下面一步,也是最关键的一步,那就是拌!拌先要用碗把面盛上来,再倒上酱油、盐,进行搅拌,这样,一碗拌面就做好了。 我和姐姐尝后不禁点称棒。我和姐姐都说下次要烧得更好!别人都说烧出的好吃才是好。可我却想,只要烧出了菜就算是最好了。

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